Voici une recette de Cake aux fruits secs avec une texture bien moelleuse, plein d'énergie pour le petit déjeuner ou à emporter, et peu de matière grasse. Il restera moelleux plusieurs jours si vous le conservez enveloppé dans du film alimentaire. Se congèle aussi très bien, tranché de préférence. Cuisson 45 à 55 min à 180°C, vérifier en insérant la lame d'un couteau qui doit ressortir sans pâte dessus :) Les ingrédients 180 g de farine (vous pouvez mélanger les farines) 3 oeufs 150 g de Fruits

🍊🍒 Cake moelleux aux fruits confits & fruits secs (ultra fondant) Un cake riche et intensément parfumé, garni de fruits confits juteux, de fruits secs croquants et d’une texture ultra fondante légèrement caramélisée sur les bords. Un grand classique revisité, parfait pour le goûter, les fêtes ou avec un café ☕✨ ⏱ Temps de préparation : 20 minutes 🔥 Temps de cuisson : 50–55 minutes 🍽 Portions : 8 à 10 ⭐ Niveau : Facile 🧾 Ingrédients 3 œufs 120 g de sucre roux (ou cassonade) 120 g de beurre d