Homemade Bioplastic: agar recipe
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Agar well diffusion method #microbiology #hereditybioacademy
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How To Streak For Blood Agar Plates (Bacterial Streaking Technique)
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CCC Online Biology Lab Resources - diffusion of dye in agar time lapse
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YouTubeDr. E
El uso del Agar es muy común hoy en dia, este aditivo gelificante es hidrocoloide. Aquí te explico como usarlo para hacer las preparaciones de base. En el video uso jugos clarificados endulzados Dosis normal: 1% Recetas del video: Gel 1% - 200 g liquido - 2 g Agar (1%) Gel 2% - 200 g liquido - 4 g Agar (2%) Gel acido - 200 g liquido - 2 g Agar (1%) Para geles ácidos bajo pH 2,5 se recomienda aumentar un poco la dosis para lograr geles mas firmes. Todo depende de tu receta. Espero hayas aprendido
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Agar Agar Spherification Recipe - Molecular Gastronomy Test
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