Douceur du miel, acidité du vinaigre de cidre et chaleur du filet mignon. Une recette dorée à souhait, tendre et fondante, ...

Pour cette recette qui régalera 4 personnes, commencez par déposer un beau filet mignon de porc dans un plat à four. Assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d’un filet d’huile et déposez la viande ...

Coupez les fruits secs grossièrement. Faites tiédir le cidre dans une casserole sur feu doux. Plongez-y les fruits secs pour 20 min. Préchauffez le four à 150 °C.(th.3). Sur une planche, coupez le ...

Savoureux, raffiné et pourtant si facile à préparer, ce petit plat gourmand fera des merveilles en ce dimanche de novembre.

Lavez et parez les légumes. Faites colorer le filet mignon dans un sautoir avec un peu d'huile d'olive, le thym et les gousses d'ail. Ajoutez tous les légumes autour de la viande, salez, poivrez et ...

ajouter le miel qui vas faire adhérer cette pâte sur le filet migon terminer par l'échalotte. Enduire les filets avec cette préparation, mettre au four thermostat sur 8 et laisser 45 mn environ Saler ...

Au rayon des viandes, le porc fait partie des produits les moins chers, et des plus savoureux. Surtout le filet mignon, ce morceau très peu gras très demandé, et qu’il faut donc réserver chez votre ...

- Suer doucement au beurre l'oignon émincé finement, l'échalote ciselée et l'ail haché. - Une fois transparents, mouiller à la bière, saler, poivrer et réduire de moitié. - Verser la crème, réduire à ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Émincez finement les oignons et l’ail. Nettoyez les girolles. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l’ail à feu vif pendant 5 min dans l’huile d’olive.

Préchauffez le four sur th. 7-8/220°. Réduisez le pain coupé en dés en chapelure un peu grossière dans le bol du mixeur avec les herbes effeuillées (gardez 15 feuilles de persil et ½ branche de ...

Je fete les 1 an de mon loulou et je voudrais faire un filet mignon. Je le verais bien disposer en tranches ds l'assiette avec une p'tite sauce !! Le probleme c'est que j'ai pas vraiment de recette !!